Späť na články Maškrtiť môžete aj zdravo: Pripravte si výborné sušienky plné vlákniny

Maškrtiť môžete aj zdravo: Pripravte si výborné sušienky plné vlákniny

Aj vy dokážete tak ľahko podľahnúť chuti na sladké? V ťažkých chvíľach je čo i len jeden kúsok maškrty hotovým vykúpením. Na povrchu chrumkavé, vnútri lahodné a jemné. Presne také sú dokonalé sušienky, alebo po anglicky cookies. Ktorý z našich štyroch receptov vyskúšate ako prvý?

Obľúbené ovsené

Medzi najobľúbenejšie zdravé sušienky patrí určite verzia s ovsenými vločkami. Tie sú bohaté na vlákninu a obsahujú tiež veľa minerálnych látok, najmä horčík, železo, zinok a fosfor a vitamíny skupiny B. Možno ich pripraviť na nekonečne veľa spôsobov a vždy chutia rovnako skvele.

Budete potrebovať:

  • 1 hrnček ovsených vločiek
  • ½ hrnčeka ovsených vločiek pomixovaných najemno
  • ¼ hrnčeka celozrnnej špaldovej múky
  • 1 hrnček kokosového alebo trstinového cukru
  • ¼ hrnčeka mäkkého masla
  • 1 vajce
  • ½ hrnčeka jablkového pyré
  • sušené brusnice alebo iné ovocie
  • ¾ lyžičky prášku do pečiva
  • 1 lyžičku mletej škorice
  • štipku soli

Postup:

Spojte oba typy vločiek, múku, prášok do pečiva, škoricu a soľ. V druhej miske pomocou ručného mixéra vyšľahajte maslo a cukor, pokiaľ nebude zmes krásne hladká, potom pridajte vajce a jablkové pyré. Zmiešajte suchú zmes s krémovou a pridajte brusnice. Pečte pri 180 stupňoch približne 12 minút, kým nebude okraj zlatistý.

Iba na tri prsty

Táto dobrota patrí medzi energetické bomby. Pýtate sa, prečo na tri prsty? Na jej prípravu budete totiž potrebovať presne tri suroviny. Banán má veľmi vysoký obsah draslíka, arašidové maslo je bohaté na proteíny a dobre zasýti a kakao priaznivo pôsobí na kardiovaskulárny systém.

Budete potrebovať:

  • 3 zrelé banány
  • ½ hrnčeka arašidového masla
  • ½ hrnčeka pravého kakaa

Postup:

Zrelé banány popučte vidličkou alebo vymixujte do hladkého pyré. Spolu s arašidovým maslom a kakaom vypracujte hustú krémovú zmes. Pečte pri 180 stupňoch zhruba 8 – 15 minút, kým sa neprestanú lesknúť. Potom sušienky uložte do chladničky, ich štruktúra stuhne a chuť bude skrátka neodolateľná!

Náš tip: Sušienky Verbena

Máte chuť na chrumkavú dobrotu, ale piecť práve z rôznych dôvodov nemôžete? Máme pre vás skvelý tip. Vyskúšajte novinku plnú vlákniny a vitamínov – Verbena Sušienky hneď v troch príchutiach. Dostanú vás bazové s kúskami amerických brusníc, rakytníkové s kúskami pomaranča, alebo levanduľové s kúskami čučoriedok?

Lahodné jogurtové s čučoriedkami

Tieto vláčne sušienky musíte milovať. Na jazyku sa priam rozplývajú, vďaka jogurtu sú príjemne osviežujúce. Špaldová múka sa zas postará o to, že nestratia svoj tvar a v rúre sa nerozpadnú. Okrem toho je bohatá na vlákninu a omnoho ľahšie stráviteľná ako biela.

Budete potrebovať:

  • 2 hrnčeky celozrnnej špaldovej múky
  • 1 a ¼ hrnčeka kokosového alebo trstinového cukru
  • 1 a ¼ hrnčeka gréckeho jogurtu
  • 1 vajce
  • kôru z 1 citróna
  • 1 lyžičku citrónovej šťavy
  • ½ lyžičky vanilkového extraktu
  • 1 a ¼ hrnčeka čerstvých čučoriedok
  • 2 lyžičky prášku do pečiva
  • štipku soli

Postup:

Suché a mokré suroviny spojte v oddelených nádobách. Následne ich zmiešajte a pridajte čerstvé čučoriedky. Pečte pri 180 stupňoch asi 12 minút. Po upečení budú sušienky krehké a jemné, opatrne ich oddeľte od plechu a nechajte vychladnúť.

Voňavé perníkové s cuketou

Netradičná verzia so zeleninou vás môže zmiasť, ich chuť vás však určite očarí. Cuketa je skvelá potravina plná vitamínov E a A, karoténu a stopových prvkov. Navyše je nízkokalorická, čo z nej robí vášho kamaráta pri varení aj pečení.

Budete potrebovať:

  • ½ hrnčeka ovsených vločiek
  • 1 a ½ hrnčeka celozrnnej špaldovej múky
  • 1 hrnček kokosového alebo trstinového cukru
  • 1 vajce
  • ¼ hrnčeka smotanového bieleho jogurtu
  • 1 hrnček nastrúhanej cukety
  • 5 lyžíc mäkkého masla
  • 1 lyžičku vanilkového extraktu
  • ¼ lyžičky prášku do pečiva
  • ¼ lyžičky perníkového korenia
  • štipku soli

Postup:

Najskôr vymiešajte maslo s cukrom, pridajte vajce, jogurt a vanilkový extrakt. Miešajte, kým zmes nebude celistvá. Spojte múku, soľ, vločky, prášok do pečiva a perníkové korenie, potom vsypte do krémovej zmesi. Napokon vmiešajte cuketu. Medzi sušienkami nechávajte väčšie miesto, pri pečení sa jemne roztiahnu. Pečte pri 180 stupňoch asi 15 minút.

NEMÁTE ČAS PIECŤ? VYSKÚŠAJTE SUŠIENKY VERBENA

Späť na články